Ya Voy Mamá!!

Algo muy importante para la salud es como son absorbidos los hidratos de carbono, especialmente para aquellos que pretenden perder peso.

La cocina light y sana lo que trata de reducir en la elaboración de los alimentos ingredientes como: grasas,sal, azúcar,etc. No es un secreto que estos alimentos son los responsables del aumento de peso ya que por cada gramo que consumimos de ellos nos aportan 9 calorías, menos la sal que no posee calorías, pero si trae otro problemas como retención de liquido, etc.

Es muy importante aprender a cocinar sano, sin cometer excesos ya que todos los alimentos tiene reemplazo, lo único es que hay que animarse a probarlos, entre ellos el ajo, la cebolla, el puerro,etc.

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Como existen personas que tienen problemas para bajar de peso, también hay casos de personas que son muy delgados y necesitan aumentar su peso corporal. Les es muy difícil poder subir de peso, ya que suben cuando comienzan una dieta pero en cuanto la dejan vuelven su peso vuelve a bajar rápidamente.

Estas personas se equivocan y comienzan a comer comidas con alta cantidad de grasas y azúcar, y no es así. Si necesitas subir de peso debes incluir a tu menú una dieta de alimentos saludables pero que te ayuden a engordar. Si consumes mucha grasas solo conseguirás ganar “panza” y hasta puedes alterar tu salud.

Además debes asistir a un medico nutricionista para que con estudios encuentre el motivo por el cual eres delgado, ya que en muchos casos, la delgadez puede ser síntoma de alguna enfermedad. Para estar mas seguro y evitar cualquier clase de problemas consulta al medico.

Antes de empezar cualquier dieta debes comprender que no subirás 5kg en una semana, y  no te debes esforzar en comer y comer todo bruscamente. Debes empezar de a poco, aumentando la cantidad de alimentos por día.

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Muchas personas cometen el error de someterse a largos ayunos, que en realidad no la benefician sino que empeoran la situación, debido a que si nos sometemos a un ayuno prolongado lo que hacemos es perder agua y no grasa, ademas este peso  se recupera en forma inmediata.

El ayuno prolongado, es perjudicial para la salud y para nada efectivo, ni que hablar de las personas que ya poseen enfermedades como hipertiroidismo, diabetes, hipertension, etc, en los cuales un ayuno prolongando podría ser fatal, debido a que el organismo cuando percibe el ayuno inmediatamente se declara en emergencia metabólica.

Lo mismo  pasa con los productos que se utilizan con el fin de disminuir el apetito o los conocidos como quemadores de grasa no han presentado una evidencia seria de dar resultados pues los indices de sobrepeso a nivel mundial, no serian tan elevados si estos fueran eficaces.

Todo lo mencionado hace notar lo importante que es para bajar de peso, el realizar una dieta balanceada en la que se reduce el consumo de alimentos bien combinados, realizar las cuatro comidas básicas al día con dos colaciones siempre cuidando lo que ingerimos tanto en calidad como en cantidad y siempre complementarlo con ejercicio.

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La mayoría de las personas nos damos cuenta del sobrepeso que tenemos al llegar el verano o frente a alguna fiesta donde debemos vestirnos con alguna prenda que no nos queda muy bien, pero todo el año hemos pasado realizando un estricto sedentarismo ya sea por trabajo estudio, etc. Con el sedentarismo comienza la acumulación de grasas y muchas veces muy localizadas.

Ahora bien parar perder esos kilitos, lo mejor sería mantener una dieta sana basada en , frutas, verduras, legumbres y proteínas, al mismo tiempo que reducimos la ingesta de hidratos de carbono y por supuesto salir del sedentarismo es algo muy importante.

Hoy te dejamos una dieta para esa grasa acumulada en las caderas, la flacidez y estrías:

-Beber 3 litros de agua al día.

-Hacer algún tipo de ejercicio mínimo tres veces por semana.

-Eliminar de la dieta el pan, galletas y la pasta.

-Consumir alimentos antioxidantes que colaboran en la eliminación de toxinas del cuerpo.

-Realizar entre 5 y 6 comidas diarias, bajas en grasas.

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Según el Dr. Eduardo Morejon reconocido nutricionista  de la Clínica Londres en Madrid, la dieta DAP es una excelente solución para personas que por algún motivo en especial deben perder alrededor de 5 kg en 30 días.

En esta dieta se disminuye al máximo la ingesta de grasas e hidratos de carbono, pasando a consumir mayor cantidad de proteínas de gran importancia biológica, asegurando así el mantenimiento de la masa muscular y un muy buen aporte de energía para favorecer el buen estado de la salud.

Cuando reducimos el consumo de hidratos  de carbono simultáneamente se activa un proceso llamado cetogenésis cuyo beneficio es producir la saciedad y favorece la pérdida e peso.

Esta dieta debe estar controlada por un médico especialista que nos realizara una evaluación clínica y cardiológica , además calculara nuestro indice de masa corporal para saber exactamente cual es  nuestro peso ideal, luego de  todo esto se realiza un reeducación alimentaria con controles sucesivos muy estrictos.

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Si quieres tomar un correcto desayuno, debes saber que el desayuno ideal es un vaso de jugo natural con una barra de cereales ya que te aportan una buena cantidad de energía, para comenzar tu actividad diaria.

Para los jugos lo ideal es contar con una juguera, para poder aprovechar al máximo la fruta y/o verdura, en cuanto a de que lo podemos hacer la respuesta es,  podemos hacer jugo de todo lo que querramos, usando la imaginación y animándonos a probar distintos sabores.

Aquí te dejamos algunas sugerencias para tus jugos naturales:

• Elegir frutas y verduras bien frescas.
• Si alguna fruta esta machucada descartarla para el jugo ya que lo puede dejar un poco ácido.
• No hacer jugos de frutas o verduras muy pesadas mezclarlas con otras para que no nos caigan mal.
• Cortar los ingredientes justo en el momento de que vas a realizar el jugo.
• En el caso de que  guardes el jugo debes hacerlo en una jarra de vidrio y con tapa de esta forma no perderá sus nutrientes.
• La pulpa que has descartado para el jugo,  la puedes guardar en el frezzer y aprovecharla en tartas o mermeladas.

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La siguiente dieta es recomendable de comenzar durante los diez días previos a la menstruación y se puede prolongar hasta los días en los que estamos menstruando.

Pero esta dieta no esta pensada para personas con problemas de salud, sino que en caso de sobrepeso por causas normales, por ello si eres diabética, hipertensa, o tienes cualquier otro problema debes ir al médico para que te elabore una dieta en forma  individual.

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Desayuno:

1 taza de té o café con leche descremada y edulcorante.

1 vaso de jugo de naranja o pomelo.

1 rebanada de pan negro con queso descremado y se puede agregar 1 cucharita de mermelada diet.

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Faltarías a la imperdible cena de Navidad para no romper tu dieta? Claro que no! Sin embargo, muchos de esos excesos terminan haciéndonos sentir mal cuando, al final de todas las fiestas de fin de año, hemos subido considerablemente de peso y no nos sentimos tan cómodas con nuestra ropa!

Saborear las Fiestas de Navidad es parte de la tradición y de nuestras relaciones sociales, por lo que no podemos dejar de celebrarlas. Piensa que siempre habrá algo que festejar y los alimentos estarán a tu alrededor. El secreto será la elección que hagas, ya que la cantidad y la calidad de los alimentos que consumes serán la clave.

El objetivo no es ganar peso, sino aprender a comer al mismo tiempo que disfrutas de lo que las Fiestas ofrecen. Por eso, te damos algunas recomendaciones para que sepas cómo manejar tu régimen alimentario en esas reuniones:

* Come de manera ligera durante el día anterior y el día de la fiesta, pero no vayas a la reunión con hambre.

Puedes comer un desayuno o comida que te satisfaga pero que sea baja en calorías y una colación justo antes de ir a la fiesta, en donde los alimentos predominantes sean fruta, verdura y/o alimentos de origen animal bajos en grasa (yogurt o queso manchego), de esta manera no tendrás la tentación de comer de más.

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Desde muy antiguamente los cuidados de la piel con cosméticos son comunes en  toda la humanidad, ya desde las civilizaciones del lejano Oriente se sabía que la higiene en de la piel y la dieta eran factores determinantes para la belleza y el estado de la piel.

La alimentación en forma adecuada favorece el bienestar de este órgano que tiene mucha importancia tanto para lo anatómico,como para lo estético y ni que hablar de la ingesta de agua.

Normas de una dieta para la piel:

• Una piel bien hidratada se obtiene con beber por lo menos dos litros de agua al día.
• No puede faltar en la dieta el consumo de vitamina C, esta es fundamental para sintetizar colágeno, se encuentra en verduras y hortalizas.
• No se pueden realizar dietas con escasees de proteínas, por ello hay que consumir: carne, pescado, huevos, lácteos y legumbres.
• Otra vitamina muy importante es la A, se encuentra en grasa animales y en vegetales de color anaranjado – rojizo.
• La manteca, lácteos enteros y los huevos hay que consumirlos moderadamente.
• Aumentar el consumo de frutas.
• Con respecto al alcohol y el café se debe controlar mucha su ingesta.
• La dieta debe estar basada en alimentos frescos.

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La obesidad es algo que preocupa constantemente a los adolescentes, principalmente a las chicas y a veces aunque no exista dicha obesidad se sienten obesas.

En la actualidad donde el mundo parece ser que esta hecho para personas delgadas desde una ropa, un asiento de colectivo o de avión los jóvenes tienen esa visión de perfección corporal sin importar la contextura física de cada uno.

Por otra parte la obesidad esta siendo facilitada por la vida sedentaria que llevan los jóvenes pues  pasan muchas horas frente  a una computadora y ni que hablar de la comida chatarra que prefieren consumir poniendo en riesgo muchas veces su estado de salud.

La mayoría de los jóvenes no respetan las tres comidas básicas diarias o en esas ocasiones consumen comidas baratas o de fácil preparación aumentando el consumo de frituras y bebidas dulces.

Algo que también denuncian algunos especialistas es lo peligrosos que es no desayunar o desayunar mal, algo que los adolescentes habitúan a hacer y no consideran a esta comida como la mas importante del día.

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