Ya Voy Mamá!!

Para serles sincera hoy ando con sentimiento nacional-yucateco muy fuerte, así que me acordé del platillo que pidió mi abuelita cuando fuimos a comer en un puestecito donde venden panuchos, tamales, y…sopa de lima¡¡¡

Les creo, pueden que si no son de Yucatán se estén preguntando: sopa de lima? de dónde carambas se les ocurrió eso? o bien, puede ser igual que hayan puesto cara de fuchi, pero no importa, el que arriesga gana (como dicen por ahí) así que yo las invito mis amigas (porque así las considero, ya que se toman un poquito de su tiempo para leerme, cosa que les agradezco desde lo más profundo de mi corazón) a que se arriesguen a preparar este delicioso platillo, que la verdad no es nada complicado, es más les voy a pasar la receta para que así no tengan excusas para hacerla (acá si ando en desacuerdo con Mafalda, a la que no le gusta ninguna sopa).

Primero que nada lo que se requiere es lo siguiente:

(más…)

El colesterol es una de esas enfermedades que hoy en día se ha vuelto de lo más común, pero que por supuesto, tenemos que evitarla a toda costa por el bien de nuestra salud.

Para prevenir el colesterol alto en nuestro organismo tenemos que llevar una alimentación saludable evitando las comidas con alto contenido en grasas que puedan hacer que nuestro colesterol suba de forma precipitada.

Todos sabemos que el nivel del colesterol en sangre debe ser menor de 200 mg/dl, luego ya se diagnostica si es común o más severo.

Hay alimentos que nos ayudan a alimentarnos mejor y evitar el desequilibro del colesterol en sangre, y muchos otros alimentos que tenemos que evitar si es que nos lo proponemos. Por ejemplo, los huevos, las carnes rojas y ciertos mariscos debemos de consumirlos de forma controlada; cocinar con aceite de oliva para disminuir el colesterol que producen otra clase de aceites.

(más…)

Todos sabemos que bajar de peso no es una tarea fácil y menos cuando siempre tenemos una agenda bastante ocupada como para hacer ejercicio o llevar una dieta a cabo.

Cuando queremos quitarnos esos kilos de más debemos de considerar muchos aspectos de nuestra vida, pero nuestra rutina de todos los días es lo más importante.

Entonces si quieres bajar de peso tienes que considerar tu rutina diaria para saber cómo actuar y saber cómo hacer las cosas de forma correcta. Está claro que si no tienes tiempo para ir al gimnasio o hacer ejercicio en tu casa se te hará mucho más complicado comparado con las personas que sí tienen dicho tiempo, pero no quiere decir que no puedas bajar de peso también.

Tienes que aprovechar cada momento libre que tengas, se pueden quemar 100 calorías con actividades que hacemos directamente en la comodidad de nuestro hogar; algunos ejemplo:

(más…)

Tus propósitos vistos desde una nueva perspectiva, y cómo la ciencia garantiza que, con empeño, alcanzarás todos tus propósitos, como seguir esa dieta, o cambiar tus hábitos alimenticios para perder peso de una buena vez.

Llegó el momento que tanto has esperado: estás a punto de emprender el camino hacia comer menos, ejercitarte más y practicar técnicas antiestrés que te transformarán en una persona más feliz, saludable y productiva. Ahora si estás decidida a cambiar. Nunca te habías sentido tan motivada y comprometida contigo misma. En tus marcas, lista… ¡alto! Es muy probable que estés precipitándote, de acuerdo con una nueva y revolucionaria teoría de cambio. “Tan sólo 20% de los individuos que quieren deshacerse de los malos hábitos para adquirir buenas conductas se encuentran realmente listos para hacerlo”, comenta el psicólogo James Prochaska, coautor del libro Changing for Good.

Antes de salir en la madrugada a caminar o preparar tu primer licuado de proteína debes progresar en tres escenarios preparatorios esenciales. Si lo haces, tus probabilidades de apegarte a las nuevas costumbres son elevadas. James, director del Centro de Investigación de la Prevención del Cáncer, en la Universidad de Rhode Island, en Estados Unidos, identificó cinco fases principales de cambio.

(más…)

Bien, si estás en busca de perder esos kilitos de más, te dejo a continuación una dieta que te hará perder entre 6 y 7  kilos en sólo 13 días.

La dieta de los 13 días o Dieta de la Nasa es muy buscada en estos días por su efectividad, sin embargo existen diferentes versiones de la misma y ahora te dejo una de ellas que según personas que la han seguido les ha resultado, y que te ayudará a perder esos kilos de más que durante estas fiestas patrias se han acumulado.

Te recomiendo que te hagas un chequeo médico antes de iniciar la dieta, pues lo primero que debemos considerar a la hora de perder peso es que esto no afecte a nuestra salud.

Aquí te la dejo:

(más…)

Algo muy importante para la salud es como son absorbidos los hidratos de carbono, especialmente para aquellos que pretenden perder peso.

La cocina light y sana lo que trata de reducir en la elaboración de los alimentos ingredientes como: grasas,sal, azúcar,etc. No es un secreto que estos alimentos son los responsables del aumento de peso ya que por cada gramo que consumimos de ellos nos aportan 9 calorías, menos la sal que no posee calorías, pero si trae otro problemas como retención de liquido, etc.

Es muy importante aprender a cocinar sano, sin cometer excesos ya que todos los alimentos tiene reemplazo, lo único es que hay que animarse a probarlos, entre ellos el ajo, la cebolla, el puerro,etc.

(más…)

Como existen personas que tienen problemas para bajar de peso, también hay casos de personas que son muy delgados y necesitan aumentar su peso corporal. Les es muy difícil poder subir de peso, ya que suben cuando comienzan una dieta pero en cuanto la dejan vuelven su peso vuelve a bajar rápidamente.

Estas personas se equivocan y comienzan a comer comidas con alta cantidad de grasas y azúcar, y no es así. Si necesitas subir de peso debes incluir a tu menú una dieta de alimentos saludables pero que te ayuden a engordar. Si consumes mucha grasas solo conseguirás ganar “panza” y hasta puedes alterar tu salud.

Además debes asistir a un medico nutricionista para que con estudios encuentre el motivo por el cual eres delgado, ya que en muchos casos, la delgadez puede ser síntoma de alguna enfermedad. Para estar mas seguro y evitar cualquier clase de problemas consulta al medico.

Antes de empezar cualquier dieta debes comprender que no subirás 5kg en una semana, y  no te debes esforzar en comer y comer todo bruscamente. Debes empezar de a poco, aumentando la cantidad de alimentos por día.

(más…)

Muchas personas cometen el error de someterse a largos ayunos, que en realidad no la benefician sino que empeoran la situación, debido a que si nos sometemos a un ayuno prolongado lo que hacemos es perder agua y no grasa, ademas este peso  se recupera en forma inmediata.

El ayuno prolongado, es perjudicial para la salud y para nada efectivo, ni que hablar de las personas que ya poseen enfermedades como hipertiroidismo, diabetes, hipertension, etc, en los cuales un ayuno prolongando podría ser fatal, debido a que el organismo cuando percibe el ayuno inmediatamente se declara en emergencia metabólica.

Lo mismo  pasa con los productos que se utilizan con el fin de disminuir el apetito o los conocidos como quemadores de grasa no han presentado una evidencia seria de dar resultados pues los indices de sobrepeso a nivel mundial, no serian tan elevados si estos fueran eficaces.

Todo lo mencionado hace notar lo importante que es para bajar de peso, el realizar una dieta balanceada en la que se reduce el consumo de alimentos bien combinados, realizar las cuatro comidas básicas al día con dos colaciones siempre cuidando lo que ingerimos tanto en calidad como en cantidad y siempre complementarlo con ejercicio.

(más…)

La mayoría de las personas nos damos cuenta del sobrepeso que tenemos al llegar el verano o frente a alguna fiesta donde debemos vestirnos con alguna prenda que no nos queda muy bien, pero todo el año hemos pasado realizando un estricto sedentarismo ya sea por trabajo estudio, etc. Con el sedentarismo comienza la acumulación de grasas y muchas veces muy localizadas.

Ahora bien parar perder esos kilitos, lo mejor sería mantener una dieta sana basada en , frutas, verduras, legumbres y proteínas, al mismo tiempo que reducimos la ingesta de hidratos de carbono y por supuesto salir del sedentarismo es algo muy importante.

Hoy te dejamos una dieta para esa grasa acumulada en las caderas, la flacidez y estrías:

-Beber 3 litros de agua al día.

-Hacer algún tipo de ejercicio mínimo tres veces por semana.

-Eliminar de la dieta el pan, galletas y la pasta.

-Consumir alimentos antioxidantes que colaboran en la eliminación de toxinas del cuerpo.

-Realizar entre 5 y 6 comidas diarias, bajas en grasas.

(más…)

Según el Dr. Eduardo Morejon reconocido nutricionista  de la Clínica Londres en Madrid, la dieta DAP es una excelente solución para personas que por algún motivo en especial deben perder alrededor de 5 kg en 30 días.

En esta dieta se disminuye al máximo la ingesta de grasas e hidratos de carbono, pasando a consumir mayor cantidad de proteínas de gran importancia biológica, asegurando así el mantenimiento de la masa muscular y un muy buen aporte de energía para favorecer el buen estado de la salud.

Cuando reducimos el consumo de hidratos  de carbono simultáneamente se activa un proceso llamado cetogenésis cuyo beneficio es producir la saciedad y favorece la pérdida e peso.

Esta dieta debe estar controlada por un médico especialista que nos realizara una evaluación clínica y cardiológica , además calculara nuestro indice de masa corporal para saber exactamente cual es  nuestro peso ideal, luego de  todo esto se realiza un reeducación alimentaria con controles sucesivos muy estrictos.

(más…)