Ya Voy Mamá!!

Algo muy importante para la salud es como son absorbidos los hidratos de carbono, especialmente para aquellos que pretenden perder peso.

La cocina light y sana lo que trata de reducir en la elaboración de los alimentos ingredientes como: grasas,sal, azúcar,etc. No es un secreto que estos alimentos son los responsables del aumento de peso ya que por cada gramo que consumimos de ellos nos aportan 9 calorías, menos la sal que no posee calorías, pero si trae otro problemas como retención de liquido, etc.

Es muy importante aprender a cocinar sano, sin cometer excesos ya que todos los alimentos tiene reemplazo, lo único es que hay que animarse a probarlos, entre ellos el ajo, la cebolla, el puerro,etc.

A la plancha a puedes sazonar con rocío vegetal y antes de introducir la comida encima del sarten dejarlo calentar un poco, en el caso de la parrilla primero calentarla y se les puede agregar hierbas aromáticas algo que resaltar notoriamente el sabor, otra opción es cocinar en micro ya que esta forma de cocción es muy sana y las comidas se mantienen jugosas y sanas.
Luego debes de prestar mucha atención también a la presentación del plato ya que eso es muy importante que el plato sea tentador.

Saludos!

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