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Para este frio qué tal un tónico antifrio

noviembre 1st, 2008 by Khaos 168 lecturas


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No tienes a tu amorcito cerca, y este frio te cala los huesos? Apapáchate con esta infusión condimentada, mejor conocida como TE CHAI. Contiene beneficios para tu estómago y te ayudará a entrar en calor en las tardes de invierno.

Ingredientes:

  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de leche light
  • 1/2 cucharada de pimienta en polvo
  • 2 rajas de canela
  • 2 cucharadas de gengibre
  • 3 clavos enteros
  • 1/2 cucharada de cardamomo en polvo
  • 1 bolsa de té negro
  • 1 cucharada de azúcar morena

Preparación:

En una olla con agua por jengibre, canela, pimienta, clavo y cardamomo, y deja hervir a fuego medio. Cubre la mitad de la olla y remueve ligeramente 10 minutos. Retira del fuego, agrega la bolsa de té y calienta otros cinco minutos. Saca la bolsa y añade leche y azúcar.

Propiedades

El cardamomo, especia que le da un sabor picante al té chai, alivia cólicos y retortijones; además quita el mal aliento después de una comida condimentada. La canela tiene un poder antioxidante debido a su concentración de compusetos fenólicos y proantocianidinas, los cuales te protegen contra infecciones urinarias. El té negro posee un efecto astringente, por lo que alivia la diarrea y la gastritis.

Ahora si, a disfrutar de una deliciosa bebida caliente :)

Sabías que…

30 % bajan los niveles de glucosa, colesterol y grasa en la sangre con 1/4 de cucharadita de canela al día?
Pues ya lo sabes!!!

Mantente naturalmente Saludable

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