Ya Voy Mamá!!

Otra deliciosa receta que sin ser de México la hemos adoptado y adaptado a nuestro gusto agregándole frutas muy nuestras como las guayabas y el tejocote: El Delicioso Poche de Frutas

Cada porción aporta:

• Hidratos de carbono: 37.5 gramos
• Proteínas: 0 gramos
• Lípidos: 0 gramos
• Kilocalorías: 150

Ingredientes:

• 30 gramos de flor de jamaica lavada
• 50 gramos de tamarindo sin cáscara
• 70 gramos de pasitas
• 150 gramos de ciruelas pasas
• 300 gramos de tejocotes sin cáscara, partidos a la mitad, sin rabito ni semillas
• 1/2 kilo de guayabas partidas en cuarterones
• 3 cañas de azúcar chicas partidas a lo largo en seis partes
• 3 manzanas partidas en cubos grandes
• 100 gramos de piloncillo
• 1 raja de canela

Preparación:

1. Pon a hervir la jamaica junto con los tamarindos.
2. Aparte, ponga a cocer el resto de las frutas en dos litros de agua
3. Cuando estén suaves, agrega el agua de tamarindo y jamaica previamente colada. Sirve bien caliente!!

Saludos